Мы используем cookies, собираем метаданные, чтобы улучшить сайт. Используя сайт, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Информация о курсе
Онлайн курс по разработке меню
(8 часов): «Основное меню для ДОУ по СанПиН 2.3/2.4.4282−26 для детей 3−7 лет: требования и порядок разработки».
Из матариалов курса Вы узнаете: что требуется при разработке меню, как его сделать (шаг за шагом) и какие / как провести расчеты без специальных программ или интернета :) Понимая основы — вы ко всему готовы
(8 часов): «Основное меню для ДОУ по СанПиН 2.3/2.4.4282−26 для детей 3−7 лет: требования и порядок разработки».
Из матариалов курса Вы узнаете: что требуется при разработке меню, как его сделать (шаг за шагом) и какие / как провести расчеты без специальных программ или интернета :) Понимая основы — вы ко всему готовы
Тематическая программа курса
Основное меню для ДОУ по СанПиН 2.3/2.4.4282-26 для детей 3-7 лет: требования и порядок разработки
Основное меню для ДОУ по СанПиН 2.3/2.4.4282-26 для детей 3-7 лет: требования и порядок разработки
Стоимость обучения:
4 300 рублей / 1 человек (обучающийся)
(доступ к материалам курса на 30 дней)
- Требования СанПиН 2.3/2.4.4282-26, предъявляемые к меню для воспитанников детских садов ворастной группы 3-7 лет
- Виды меню. Назначение меню в ДОУ
- Специальные требования нормативных документов, влияющие на формирование меню
- Изменения законодательства 2026 года. Какие документы отменены, какими пользоваться?
- Обзор методических рекомендаций, позволяющих разработать правильное меню
- Изучение раздела «питание» в СанПиН 2.3/2.4.4282 с пояснениями экспертов
- Что составляет пищевую ценность меню
- Обязанности ДОУ при предоставлении и организации детского питания
- Нормативные документы для скачивания
- Представление пошагового алгоритма разработки меню в ДОУ «с нуля» до утверждения: как его составить и просчитать. Пример разработки дня и расчетов
- К вопросу об индивидуальном меню
- Как выбрать сборник рецептур для питания детей
- Технологические карты: что в них содержится и какие они должны быть?
- Построение «каркаса» будущего меню
- Какие продукты выбрать и как их разместить в сетке меню?
- Как выйти на нормы СанПиН 2.3/2.4.4282 по всем критериям? Это реально.
- Значения допустимых СанПиН отклонений от норм
- Практические примеры составления меню согласно алгоритма
- Что такое замена и как её правильно проводить. Почему замены — это крайний выход
- Что делать, если выпечка закупается?
- Проверочные критерии для оценки правильно составленного меню
- Родители и меню
- Видеоматериалы (4 лекции)
- Распределение продуктов в сетке меню
- Пример расчётов по объёмам и калорийности рациона
- Пример рассчитанных дней: подробного расчёта по выходу на нормы по БЖУ, Ккал и распределения калорийности рациона
- Пример расчёта среднесуточного набора продуктов
- Пример замены в меню. Порядок её проведения и результат
- Пример готовой рассчитанной недели основного меню
Формат обучения
Электронный онлайн курс — это обучение в удобное для Вас время в формате 24/7 в закрытом личном кабинете нашего сайта
Для изучения материалов курса потребуется:
Для изучения материалов курса потребуется:
- доступ в интернет
- ноутбук или компьютер с возможностью чтения и редактирования документов, проигрывания видео и динамиками для воспроизведения звука
- Доступ к курсу
на 30 дней - 11 уроков
+ видео-лекции - Чтение и просмотр материалов
- Сертификат об обучении
Варианты оплаты обучения
специальная цена действительна только для муниципальных (государственных) детских садов и школ. Договор через ЭДО
Документы об обучении
Зависит от выбранной программы обучения:
Оригинал удостоверения направляется Почтой России (входит в стоимость). Доставка курьерской службой оплачивается Заказчиком самостоятельно.
Обязательно наличие среднего профессионального или высшего образования для выдачи удостоверений*
*полный объём требований к слушателю для повышения квалификации по программе ДПО определяется согласно законодательству РФ
- Удостоверение о повышении квалификации установленного образца
Оригинал удостоверения направляется Почтой России (входит в стоимость). Доставка курьерской службой оплачивается Заказчиком самостоятельно.
Обязательно наличие среднего профессионального или высшего образования для выдачи удостоверений*
*полный объём требований к слушателю для повышения квалификации по программе ДПО определяется согласно законодательству РФ
- Сертификат установленного образца
Подать заявку на обучение
для юридических лиц - муниципальных учреждений